03 avril 2006

Tortellini o tortelloni?

Tortellini o tortelloni, (aprile 2006) Voici mon premier essai de pâte avec ma nouvelle roulette à pâtes ! Mais qu'est-ce ? J'ai un doute entre tortellini e tortelloni, les seconds étant plus grands que les premiers. Peu d'importance, de toute façon car ceux-ci sont remplis à ma façon et ne flottent pas dans du bouillon, comme cela se fait ici ! D'ailleurs, pour avoir droit à l'appellation tortellini... bolognais, il faut être précis car la recette est déposée. Les ingrédients sont: chair de porc, jambon cru, mortadelle,... [Lire la suite]
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09 avril 2006

From winter to summer

Voilà le soleil, il est temps de rouvrir les résidences d'été ! Et pourtant, les rues sont bien désertes... La plage aurait aussi besoin d'un bon coup de nettoyage et les cabines des plages privées d'un coup de peinture. En fait, bien qu'il fasse beau, l'ambiance n'est pas encore à lézarder en bikini, tartinée de crème solaire. Mais, on en profite pour se balader sur le bord de mer et repérer les bons coins pour cette été, quand les places seront rares pour poser sa serviette et garer la volture ! Ecco il sole, è il tempo... [Lire la suite]
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18 avril 2006

Vivre à Venise - Vivere a Venezia - Life in Venice

Venezia, Veneto, Italia (aprile 2006) Je disais que les villes avec un fleuve avaient souvent un petit quelque chose de plus que les autres. Et les villes avec des canaux? Je connaissais Bruges et Amsterdam, quelque unes des « Venise du Nord »… mais là, voici Venise, la vraie ! La plus majestueuse, selon moi. A la fin de la première journée, je me suis dit: oui, Venise est une très belle ville, mais pour y habiter, quelle horreur ! J’ai vu des vénitiens âgés tentant de se déplacer au milieu des touristes envahissant les rues et... [Lire la suite]
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21 avril 2006

C-Koi-Donc - Ke-kos'è - What-is-it ?

Lille, Nord, France (21 août 2004) Je range actuellement mes photos et je me demande où, en quelle année et à quelle occasion a été prise cette photo. Je me souviens juste qu'il n'y a pas de trucages. Pouvez-vous m'aider ? Edit: Lylia et Amanita ont bien reconnu le beffroi de Lille ! Le lieu exact de la prise de vue est sur les escaliers de la Grand Place, comme le décrit d'ailleurs avec précision Lylia. Mais à quelle occasion fut prise la photo ? Fisté était sur une bonne piste, celle du Maroc : ces palmiers avaient été... [Lire la suite]
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26 avril 2006

Les pêcheurs de Gallipoli - I pescatori di Gallipoli - Gallipoli’s Fishermen

Gallipoli, Puglia, Italia (aprile 2006) Il est 11 heures. Dans la vieille ville de Gallipoli, les pêcheurs s’affairent. Mais que font-ils ? Ils préparent leurs filets ! Certains les réparent… ils me faisaient alors penser à des dentellières ou des personnes faisant du crochet. D’autres appâtaient leurs filets avec des crevettes. La dernière fois que je suis allée à Gallipoli, je n’avais vu ces pêcheurs. C’était l’après-midi et ils se reposaient, car la pêche à lieu la nuit, aux premières heures de la journée. Sono le 11. Nella... [Lire la suite]
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